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Un rapport d'étude sur le thème de la gestion des déchets liquides hospitalier

Le site de l'AGORES : Association Nationale des Directeurs de la Restauration Municipale

Le Bulletin Officiel du Ministère de l'Education Nationale du 28 juin 2001 / Composition des repas en restauration scolaire et sécurité des aliments

 NOUVEAU : Un dossier sur le traitement et la valorisation des Bio-déchets